スイートポテト紫のバラ

豊作で、保存箱に入りきらなかった紫いも。
低温障害でダメになる前にスイートポテトにしました。長野は部屋の中でも傷んでしまう。

やわらかくなってしまい、形を作るのが大変だったので、絞りだしでグルグル。
真ん中にアップルパイ用のリンゴをのっけて
花みたいになりました。

去年のまるで「おはぎ」からはかなり進化しました。

ベリーベリーケーキ

冬になったので、食べ物シリーズ。
今日はクリスマスパーティー。
夏に取れたブルーベリーとラズベリーをたっぷり使ったケーキです。

雪

志賀高原、すっかり雪の中。

霜柱

土曜日は一面の雪にびっくり！
今朝は雪のとけた畑に霜柱が立っていました。
寒い朝。出かけるにも雪かきやら、霜取りやらしないといけないかな季節になりました。